WOOPS IRON SOLO ULのシーズニング [ゆるキャン]
先日購入した鉄板のWOOPS IRON SOLO ULは...
当然？慣らしというかシーズニングが必要で、取
扱説明書やメーカーのHPに動画があるので、参
考にして
↓
猫額庭にテーブルを出して、道具を並べて
左から、革製のハンドルケース、鉄板、取説とバ
ーナー
↓
取説にもシーズニングのやり方は書いてあります。
↓
バーナーの上に鉄板を置いて
↓
鉄板とハンドルと一緒に梱包されている小さなコ
テも…
↓
革製のハンドルケースを付けたハンドルをセットし
た所
↓
まず、バーナーで鉄板の色が変わる位に焼いて、
”出荷時に塗られたサビ止め油”を飛ばします。
↓
最初が肝心なので、端も熱を付けて
↓
腐食防止に塗ってある油が均一に焼けたら、自然
冷却で冷まして、洗剤で洗って、洗剤を濯ぎ
↓
乾燥させて
↓
無塩のオリーブオイルをひいて、熱を付けて
↓
クズ野菜（香味野菜が良いという事で、今回はネギ
と玉ねぎを）
↓
隅々まで炒めて鉄臭さを飛ばして
↓
1回洗剤を付けずに水洗いして乾燥させて、オイル
を塗って、焼いてから
↓
自然冷却で冷まして、付属の紙袋に入れて保管
↓
後は、色々焼いて”育てる”だけだそうです。
メーカーのシーズニング方法（動画あり）
http://ssp-os.co.jp/wp/2018/07/16/woopsiron-7/
当然？慣らしというかシーズニングが必要で、取
扱説明書やメーカーのHPに動画があるので、参
考にして
↓
猫額庭にテーブルを出して、道具を並べて
左から、革製のハンドルケース、鉄板、取説とバ
ーナー
↓
取説にもシーズニングのやり方は書いてあります。
↓
バーナーの上に鉄板を置いて
↓
鉄板とハンドルと一緒に梱包されている小さなコ
テも…
↓
革製のハンドルケースを付けたハンドルをセットし
た所
↓
まず、バーナーで鉄板の色が変わる位に焼いて、
”出荷時に塗られたサビ止め油”を飛ばします。
↓
最初が肝心なので、端も熱を付けて
↓
腐食防止に塗ってある油が均一に焼けたら、自然
冷却で冷まして、洗剤で洗って、洗剤を濯ぎ
↓
乾燥させて
↓
無塩のオリーブオイルをひいて、熱を付けて
↓
クズ野菜（香味野菜が良いという事で、今回はネギ
と玉ねぎを）
↓
隅々まで炒めて鉄臭さを飛ばして
↓
1回洗剤を付けずに水洗いして乾燥させて、オイル
を塗って、焼いてから
↓
自然冷却で冷まして、付属の紙袋に入れて保管
↓
後は、色々焼いて”育てる”だけだそうです。
メーカーのシーズニング方法（動画あり）
http://ssp-os.co.jp/wp/2018/07/16/woopsiron-7/
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ねぎと玉ねぎが良い色に焼けている！と思ったり。
食べられそう・・・・
by tai-yama (2019-04-28 23:39)
僕の料理はけっこう荒っぽいので、横からこぼれ落ちちゃいそう(^^;
by よっすぃ〜と (2019-04-29 22:24)
今回のキャンプで家にあるキャンプ道具９０％は全部持ってったんだけど、スキレットだけは置いてった・・・
あの重さが持って行く気分にさせなかったんだけど・・・
この鉄板の重さはどれくらいなんだろう・・・
でもワイルド感があるから夜宴にピッタリだよね～
by ゆう (2019-05-01 01:31)
皆さんnice!＆コメントありがとうございます。
tai-yamaさん
＜ 食べられそう
”あくまでも”保存のサビ止め用のオイルが塗布されているので、食べないように！と注意書きが（笑）
よっすぃ～とさん
＜ 横からこぼれ落ちちゃいそう
横に高くなった鉄板も他のメーカーでありますから…
ゆうさん
＜ あの重さが
鋳鉄で、取っ手もありますからねぇ。＞スキレット
この鉄板は、一番軽い方のULタイプなので、600gです。
同じ板厚（３.2mm）で、更に縦横をスマホサイズにしたシリーズ最軽量の「Trekking」だと290gだそうです（笑）
↓
https://www.yodobashi.com/product/100000001003943022/
by HIRO (2019-05-01 17:34)