鉄鍋の... [キャンピング]
昨日は、山間路とかに雪とかがあったので、
VTR250で走りに行かずに先日購入した一人用の
鉄鍋の...
使用に先立って、出荷時のワックス分を落として、
油ならしをする事に
猫額庭にテープルを出して道具を準備
↓
鉄鍋と木蓋を中性洗剤で洗い
↓
流水で良く濯いで、水気を拭き取り
↓
油を鉄鍋の内部全体に塗って強火で加熱
↓
水蒸気が出なくなったら火を止めて冷ます
↓
冷めたら鉄鍋の内側全体に更に油をなじませ、
くず野菜を投入して
↓
炒めて鉄臭さを取ります。
↓
シンナリした野菜くずは捨てて、冷めてからもう
1回水だけで洗浄
↓
火にかけて水分を飛ばして、冷めてから新聞紙に包
んでスタンバイ
↓
VTR250で走りに行かずに先日購入した一人用の
鉄鍋の...
使用に先立って、出荷時のワックス分を落として、
油ならしをする事に
猫額庭にテープルを出して道具を準備
↓
鉄鍋と木蓋を中性洗剤で洗い
↓
流水で良く濯いで、水気を拭き取り
↓
油を鉄鍋の内部全体に塗って強火で加熱
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水蒸気が出なくなったら火を止めて冷ます
↓
冷めたら鉄鍋の内側全体に更に油をなじませ、
くず野菜を投入して
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炒めて鉄臭さを取ります。
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シンナリした野菜くずは捨てて、冷めてからもう
1回水だけで洗浄
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火にかけて水分を飛ばして、冷めてから新聞紙に包
んでスタンバイ
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これで、すき焼きの具材を購入したら、すぐ雪中冬キャンプ可能な
状態に(笑)。
by tai-yama (2022-02-13 22:51)
亡くなった父がこれで鍋焼きうどん？をつくっていたのをおもいだしました。
by bis (2022-02-14 06:59)
こうして愛情をかけた鍋は使うたびに
愛着がわきそうですね。
by 響 (2022-02-14 18:34)