米を炊く（応用編）

日曜日に、相方が用事で居ないので...


お昼になったけど、どーしたのものか？と、一寸

考えて、この前半年ぶりにメスティンで米を炊い

て美味しかったので、ちょっと応用を...

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米をメステインに入れて、浸水している間に、さ

さっと？ネットでググって、ヒントを貰って、以

前購入しておいた「さんまの蒲焼缶」を準備して

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缶詰をそのまま入れても良いんですが、出汁と醤

油を小さじ１杯程度入れてから

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さんま缶を開けて

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缶の中身を投入

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普通に炊きます。

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炊き上がり...この後10分位蒸して

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出来上がり

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米に味も染みて、良い炊き込み御飯になりました。

ネットのレシピだと、野菜とかも入れると豪華に

なるけど、凝らなくても米とさんま缶詰があれば

十分かも？

コメント 5

だし汁と醤油ね、メモメモﾟヽ(´∀｀｡)ﾉﾟ
炊き込みご飯がすぐに出来るのいいね～～
by ゆう (2020-04-29 01:19) 

コメは火で炊くと旨いですよね
我が家はガスコンロ+鍋なので炊飯器を持ってないです
ある意味で毎日キャンプ飯クオリティ（笑）
by Ｊｙｏ (2020-04-29 06:20) 

そういえば、炊くときにハチミツ入れるとつやつやになると聞いてハチミツ買ってきたのに、まだ試してないや。
by よっすぃ〜と (2020-04-29 18:08) 

缶詰の種類だけレシピはどんどん増えていきそう・・・
by tai-yama (2020-04-29 23:22) 

皆さんnice!＆コメントありがとうございます。

ゆうさん
　＜　出汁と醤油
まあ、個人の味の嗜好もあるので、お好みで…
うしろシティの阿須和さんの動画にクッカーで炊くシーンがあったので、作ってみました。

Jyoさん
　＜　火で炊くと
まあ、昔は薪とかで炊くのが普通でしたから

よっすぃ～とさん
　＜　ハチミツを入れると
ぜひ試してみてください。

tai-yamaさん
　＜　缶詰の種類
まあ、元々保存食ですからアレンジも色々あるみたいで
by HIRO (2020-05-04 21:11)