珈琲野点修行 [ゆるキャン]
３月にあった、お台場でのアウトドアイヴェントで...
偶々？１回４名のコーヒーの淹れ方講習で習って、
お土産に貰ったコーヒー豆と、購入した組み立て式
のテトラドリップ01 及び、必要な備品を購入した
ので、キャンプで実践できる様に、野点修行？を
PW（プラチナウィーク）中の天気の良い日にや
ってみました。
猫額庭にテーブルと椅子を出して、備品を持ち出
して、何は無くとも？バーナーで湯沸かし（笑）
↓
湯沸かししている間に、豆や道具を揃えて
１：講習会のお土産の焙煎したてのコーヒー豆
２：購入したテトラドリップ01s（分解時は薄い
板状のコーヒードリッパー...）
↓
計量スプーンを乗せて、秤を”０”リセット
↓
コーヒー豆を計量して
↓
コーヒーミルに入れ…
↓
しっかり挽いて
↓
ペーパーフィルターをセットして、挽いたコーヒー
を入れて、同量のお湯を注いで、約３０秒蒸らし
講習会では、秤にタイマーが付いた物を使用（笑）
↓
”真ん中に500円玉位のサイズの”円形が出来る様に
数回に分けてお湯を注いで...大きな円弧を描いて淹
れているイメージもあったけど、壁側を伝ってお湯
？が流れて行くので、駄目だそうで
↓
出来上がり
↓
やはり、新鮮な焙煎した豆を飲む直前に挽いたも
のは格別です。
焙煎した豆を買ってきて、修行あるのみ？（笑）
教えてくれたシロネルさんのHP
http://shironel.net/features/outdoor_coffee/
以前、某TV番組でコーヒー焙煎士の人が、やは
り同じ様な注意点（お湯の温度であり、注ぎ方
であり）を言っていたみたいで...
偶々？１回４名のコーヒーの淹れ方講習で習って、
お土産に貰ったコーヒー豆と、購入した組み立て式
のテトラドリップ01 及び、必要な備品を購入した
ので、キャンプで実践できる様に、野点修行？を
PW（プラチナウィーク）中の天気の良い日にや
ってみました。
猫額庭にテーブルと椅子を出して、備品を持ち出
して、何は無くとも？バーナーで湯沸かし（笑）
↓
湯沸かししている間に、豆や道具を揃えて
１：講習会のお土産の焙煎したてのコーヒー豆
２：購入したテトラドリップ01s（分解時は薄い
板状のコーヒードリッパー...）
↓
計量スプーンを乗せて、秤を”０”リセット
↓
コーヒー豆を計量して
↓
コーヒーミルに入れ…
↓
しっかり挽いて
↓
ペーパーフィルターをセットして、挽いたコーヒー
を入れて、同量のお湯を注いで、約３０秒蒸らし
講習会では、秤にタイマーが付いた物を使用（笑）
↓
”真ん中に500円玉位のサイズの”円形が出来る様に
数回に分けてお湯を注いで...大きな円弧を描いて淹
れているイメージもあったけど、壁側を伝ってお湯
？が流れて行くので、駄目だそうで
↓
出来上がり
↓
やはり、新鮮な焙煎した豆を飲む直前に挽いたも
のは格別です。
焙煎した豆を買ってきて、修行あるのみ？（笑）
教えてくれたシロネルさんのHP
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以前、某TV番組でコーヒー焙煎士の人が、やは
り同じ様な注意点（お湯の温度であり、注ぎ方
であり）を言っていたみたいで...
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美味しそうです♪
コーヒーは好きなのですが、入れ方に拘りが無いので…
真似してみたら良いのかな？
by Ｊｙｏ (2019-05-09 21:20)
私だったら多分ネスカフェゴールド(笑)。
by tai-yama (2019-05-10 00:20)
挽いてる時から香りを楽しめるのがいいですね。
こうすると美味しいだろうな～と思っていても
手軽なパックを使っちゃいます。
by 響 (2019-05-11 00:49)